Los estudiantes aprenderán sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de azúcar visualizando la cantidad de azúcar de varias bebidas y alimentos comunes. Luego, crearán un recurso que explique a sus compañeros la conexión entre el consumo de azúcar y las ENT.

Los alumnos aprenderán el papel esencial que desempeñan los alimentos naturales e integrales (frutas, verduras, proteínas, etc.) en nuestra salud y cómo ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles. Además, analizarán los diseños típicos de las tiendas de comestibles y sugerirán posibles innovaciones para ayudar a los consumidores a elegir alimentos naturales.

Los estudiantes trabajan en grupos con el fin de diseñar el menú perfecto para celebrar un evento especial. Los equipos tendrán guías para nutrición y precio, y usarán el pensamiento crítico para desarrollar un menú saludable con un presupuesto.

Después de revisar los elementos de una etiqueta nutricional estándar, los estudiantes aprenderán a interpretar las listas de ingredientes, incluso si el orden de los ingredientes es importante, cómo diferenciar entre ingredientes naturales y productos químicos, y sacarán conclusiones sobre si los ejemplos serían opciones de alimentos nutritivos.

Los estudiantes comprenderán los nutrientes esenciales que necesitan para crecer y qué alimentos deben comer para obtenerlos. Explorarán la ciencia detrás de la elección de alimentos nutritivos y descubrirán lo que realmente sucede en sus cuerpos cuando comen.

Ayude a los estudiantes a encontrar el camino para mejorar sus hábitos alimenticios, a medida que aprenden a aplicar guías alimentarias a planes de comidas nutritivas que crean para ellos mismos.

Esta actividad se basa en la idea de que lo saludable no tiene por qué ser insípido. Luego de revisar las pautas alimentarias de su país, los estudiantes pueden desarrollar modificaciones a su dieta que les ayuden a alimentarse de manera más saludable sin dejar de disfrutar lo que consumen.

En esta lección digital, los alumnos explorarán el vínculo entre la actividad física y la salud. En las estaciones, los alumnos probarán distintas formas de actividad física, investigarán cómo reaccionan sus cuerpos a los distintos tipos de ejercicios y aprenderán más sobre los efectos positivos de cada actividad. Los estudiantes examinarán su nivel actual de actividad y crearán un plan de acción que los ayude a alcanzar la meta de 60 minutos de actividad física por día.

Aprovechando la popularidad y eficiencia de los entrenamientos en YouTube, los grupos de estudiantes crearán contenido para una rutina de entrenamiento breve. Conocerán la diferencia entre las actividades aeróbicas y de fortalecimiento muscular y óseo para crear una rutina que incluya tres tipos importantes de actividad física. Luego, los estudiantes compartirán sus rutinas de entrenamiento, ¡mientras trabajan por lograr alcanzar sus 60 minutos de actividad física diaria!

Los estudiantes aprenderán sobre el papel importante que desempeña la actividad en el mantenimiento de la salud del corazón y en la disminución del riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles como las enfermedades cardiovasculares.

En esta sesión, los estudiantes aprenderán sobre la energía cinética y demostrarán los efectos de la masa y la velocidad en la energía durante una actividad de laboratorio. Sacarán conclusiones sobre las conexiones entre la energía cinética, la actividad física y la reducción del riesgo de desarrollar ciertas ENT.

Los estudiantes repasarán sus pasatiempos sedentarios, como ver televisión o jugar a los videojuegos, y diseñarán un desafío de actividad física que les ayudará a aumentar su actividad física durante su tiempo libre.

Los grupos se encargarán de planear una campaña orientada a los estudiantes que promueva la actividad física, identificando un obstáculo importante para la actividad y proponiendo cómo superarlo. Los estudiantes crearán una meta tangible y compartirán sus resultados como parte de los requerimientos de la campaña.

Los estudiantes aprenderán los fundamentos de la presión sanguínea participando en una demostración con globos, agua y aire. Basándose en esa experiencia, aprenderán lo que significa tener "presión arterial alta" antes de evaluar las opciones de estilo de vida y sus efectos en la salud del corazón.

Los estudiantes aprenderán a reconocer las señales de su cuerpo cuando necesita líquidos a fin de entender cómo satisfacer las necesidades de consumo diario para promover la buena salud. Los alumnos compartirán esta información con amigos y familiares por medio de una infografía.

Los estudiantes demostrarán una comprensión de cómo el cuerpo procesa la glucosa y cómo el consumo excesivo de alimentos con azúcares agregados puede desempeñar un papel en el aumento del riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Los estudiantes desarrollarán modelos de la molécula de glucosa.

En esta sesión, los estudiantes aprenderán cómo hace un corazón sano para bombear la sangre por las arterias del cuerpo participando en un desafío de diseño STEM en el que construirán un prototipo común de un corazón que bombea.

¿Cómo se conectan los sistemas de nuestro cuerpo? Los estudiantes aprenderán sobre los sistemas circulatorio, digestivo y respiratorio del cuerpo y construirán un modelo de papel para demostrar su comprensión de que el corazón, los pulmones y el estómago trabajan juntos para el bienestar humano.

En esta lección, los estudiantes descubrirán cómo se desarrolla la diabetes tipo 2 y qué se puede hacer para ayudar a reducir el riesgo de padecer esta ENT. Luego tomarán la información aprendida y crearán una infografía.

Los estudiantes compararán las formas en que el alcohol, el tabaco y el vapeo pueden afectar negativamente la salud de una persona. Luego participarán en un simulacro de debate antes de decidir qué comportamiento riesgoso supondrá el mayor riesgo para su salud futura en base a su aprendizaje.

En esta actividad, los estudiantes aprenderán sobre la importancia del sueño para conservar la salud y los efectos que la falta de sueño puede tener sobre la salud en general. Los alumnos compartirán lo aprendido con sus familias creando folletos.

Los estudiantes aprenderán la diferencia entre las modas pasajeras de salud en las noticias y los hábitos saludables con fundamento científico. Posteriormente, pueden investigar historias de salud que fueron noticia y compartir sus hallazgos con la clase.